Guide complet pour faire le cannage de vos tomates à la maison, les conserver et les utiliser dans votre cuisine.
Comment composer un bouquet de fleurs fraîches de la ferme
Frédéric Thériault
Si vous vous êtes déjà demandé comment récolter et composer un bouquet pour lui donner un look professionnel, voici quelques trucs et astuces simples qui vous donneront confiance et vous donneront des résultats, que vous récoltiez dans votre propre jardin ou dans la section d'auto-cueillette de Tourne-Sol.
5 bonnes façons d'apprécier vos radis
Frédéric Thériault
Craquants, piquants et incontestablement rafraîchissants, les radis sont bien plus qu'un simple légume de printemps à grignoter à la croque-au-sel. En fait ils viennent en plusieurs formes, couleurs et saveurs et il y en a toute une diversité qui se dévoile à l'automne (radis melon d'eau, daikon, amethyste, etc.) (...) Laissez-moi vous convaincre avec ces 5 bonnes façons d'apprécier vos radis et de les transformer en vedettes de vos plats, de l'entrée jusqu'au cœur du repas.
Recette Festive d'Hiver: Betteraves, Chou Chinois et Coriandre de votre Panier Bio
Frédéric Thériault
Vous cherchez une recette hivernale pour égayer vos soirées et vous mettre dans l'esprit des Fêtes ? Pensez à certains des légumes que nous avons donnés dans nos dernières livraisons de paniers bio en novembre: betteraves, chou chinois et coriandre ! Combinons-les pour en faire une salade festive d'hiver !