Gâteau aux betteraves et au chocolat

Crop Beets

1 1/2 tasses de sucre
2 tasses farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
2 oz de chocolat mi-sucré ou amer
4 oeufs
1/4 tasse d’huile
3 tasses de betteraves râpées

Mélanger les ingrédients secs.Faire fondre le chocolat lentement dans un chaudron ou au bain-marie.Mélanger le chocolat légèrement refroidi avec les oeufs et l’huile.Ajouter le mélange dans un plat de 9×9 graissé.Laisser cuire environ 40 minutes à 325F jusqu’à ce qu’une fourchette en ressorte propre.

From June 18, 2012 Tourne-Sol newsletter
Du communiqué Tourne-Sol du 18 juin 2012