Articles par : Dan

SL101 Hot Pepper Mix

Sauce aux piments lacto-fermentés

Recettes

La lacto-fermentation est une délicieuse option pour faire une sauce piquante et, en plus, c’est facile! Plusieurs recettes sont disponibles en ligne. Voici celle que j’utilise. (Je dois admettre que j’y vais aussi au ”feeling”). Choisissez la combinaison de poivrons et piments en fonction de l’intensité que vous (et votre famille) pensez pouvoir tolérer! J’utilise… En lire plus »


SL122 Bomb Mix

Poivrons marinés

Recettes

2.75 tasse de vinaigre blanc 1.33 tasse d’eau 1/3 tasse de sucre 2 c. à thé de sel 1.75 livres de poivrons doux ou forts 1. Préparez les poivrons: Tranchez-les ou mettez-les entiers, faites des entailles aux poivrons afin que la saumure pénètre dans le fruit. 2. Préparez la saumure: Chauffez le vinaigre, le sucre… En lire plus »



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2017 – Ventes de plants potagers

Évènements

Marché Ste-Anne, Ste-Anne-de-Bellevue, QC Les samedis du 6 mai au 10 juin ( 9h – 14h) À la ferme Tourne-Sol, 1025 ch. St-Dominique, les Cèdres, QC Lundi au Vendredi, du 15 mai au 9 juin (9h – midi) Jeudi 18 mai (15h – 19h)


Main 1

Portes Ouvertes Tourne-Sol, le 7 juillet 2018

Évènements

Sortez vos calendriers et réservez le 7 juillet pour nos portes ouvertes. Bien du plaisir et des activités pour petits et grands! Date: Samedi, 7 juillet 2018 Adresse: Notre ferme! 1025 ch. St-Dominique, Les Cèdres, QC, J7T 1P5. Coût: Gratuit!!! Date en cas de pluie: Aucune date. L’événement aura lieu beau temps, mauvais temps. Nous aurons des… En lire plus »


Garden Plants

2016 – Ventes de plants et semis

Évènements

 . Marché Ste-Anne, Ste-Anne-de-Bellevue, QC Les samedis, du 7 mai au 4 juin ( 9h – 14h ) . À la ferme, 1025 ch. St-Dominique, Les Cèdres, QC Vendredi, 13 Mai (10h – 13h) Samedi, 14 Mai (10h – 13h) Vendredi, 20 Mai (10h – 13h) Samedi, 21 Mai (10h – 13h) Jeudi, 26 Mai… En lire plus »


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Fêtes des Semences 2016

Évènements

Nous serons présents aux fêtes des semences suivantes en 2016. Vous pouvez trouver une liste complètes des autres fêtes de semences canadiennes  ici.   Fêtes des semences de Montréal 12, 13, 14 Février 2016 (10h à 16h30) Jardin Botanique, 4101 Sherbrooke Ouest Montréal, QC Fêtes des semences de St-Apollinaire  Dimanche 21 février 2016 (10h à… En lire plus »


Header Herbs

Comment conserver vos fines herbes

Conservation, Recettes

  Qui n’aime pas les fines herbes? Elles ajoutent saveur et complexité aux plats les plus simples, mais parfois on se retrouve avec des surplus qu’on aimerait bien conserver pour une utilisation ultérieure. Que faire donc avec l’abondance présente au jardin ou la quantité importante ramenée du marché? Il y a plus d’une réponse possible…. En lire plus »


Main 1

Portes Ouvertes Tourne-Sol, le 5 juillet 2015

Évènements

Sortez vos calendriers et réservez le 5 juillet pour nos portes ouvertes. Cela coïncide également avec la célébration de notre 10eme anniversaire, on fête donc cela en grand! Il y aura un tour des jardins, des ateliers, de la bouffe et peut-être de la musique live. Bien du plaisir et des activités pour petits et… En lire plus »