Trempette de kale crémeuse

BR206

1 tasse de kale cuit à la vapeur
1 tasse de yogourt nature
1 tasse de pois chiches cuits
1/4 tasse de mayonnaise
2 gousses d’ail
1/2 oignon, haché
1 c. à table de jus de citron
1/2 c. à thé de sel

Réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire. Servir avec des bâtons de chou-rave (ou autre légume), des craquelins ou des chips de tortilla.

Du bulletin du 12 juin, 2012