Combien de temps est-ce que ça prend pour faire pousser l’ail à partir des bulbilles?

2015-01-22 Garlic Bulbils Siberian

Suivons dans le temps un cultivar d’ail que nous avons acheté en 2006 et que nous avons ensuite multiplié à l’aide de bulbilles pour qu’il devienne l’un de nos principals cultivars.

2006

  • Avons acheté l’ail Sibérien (Marbré violet) d’un autre producteur.
  • Octobre: plantation des bulbes dans un jardin d’essais afin d’éviter d’introduire d’éventuelles maladies dans notre culture principale

2007

  • Juin: Laisser les fleurs d’ail sur le plant
  • Début Août: récolte des bulbes et consommation, avons conservé les fleurs avec leurs bulbilles.
  • Octobre: plantation des bulbilles.

2008

  • Début Juillet: Récolte de 16 ronds d’ail Sibérien. Les ronds sont des bulbes qui ne contiennent qu’un seul caïeu.
  • Octobre: plantation des 16 ronds.

2009

  • Mi-juillet: récolte de 16 petits bulbes avec 2-4 caïlleux chacun.
  • La plupart des bulbes on 1.5 à 2.5 pouces de diamètre, le plus gros à 2 pouces.
  • Octobre: plantation de tous les caïlleux.

2010

  • Mi-juillet: récolte de 47 bulbes avec 3-5 caïlleux chacun.
  • Les bulbes ont en général 1.75 à 2 po de diamètre, le plus gros a 2.25 po.
  • Octobre: plantation de tous les caïlleux.

2011

  • Début août: récolte des 178 bulbes avec 4-6 caïlleux chacun.
  • La plupart ont 2 à 2.25 po de diamètre, 1 bulbe a 2.75 po de diamètre.
  • Nous avons mangé ou vendu la moitié des bulbes (les plus petits) et avons gardé les plus gros pour replanter
  • Octobre: plantation des caïlleux provenant des plus gros bulbes.

2012

  • Début Août: récolte de 520 bulbes.
  • 3/4 des bulbes ont de 2 à 2.75 po de diamètre, 39 sont à 2.75 po.
  • Nous avons mangé ou vendu la moitié des bulbes (les plus petits) et avons gardé les plus gros pour replanter

2013

  • Début Août: récolte d’environ 1200 bulbes.
  • Plus de 95% des bulbes ont de 2 à 2.75 po de diamètre, dont plusieurs sont à 2.75 po.
  • Nous gardons les plus gros bulbes pour la semence et plantons environ 2000 caïlleux à l’automne.

En conclusion

Nous avons planté des bulbilles d’ail Sibérien en 2007. Ça nous a pris 3 ans (2010) avant d’obtenir un bon nombre de bulbes de taille moyenne. À la cinquième année (2012), nous avions des bulbes de grosseur comparable à notre ail Rocambole et Porcelaine. À l’an 6 (2013), l’ail Sibérien est maintenant l’une de nos variétés principales! Faire pousser l’ail à partir de bulbilles permet de multiplier son stock tout en donnant du temps pour l’évaluation de la variété!