1 tasse de chou-fleur cuit et pilé 1 tasse de pommes de terres cuites et pilées 1 tasse de carottes cuites, pilées 2 c. à table d’oignon, émincé 1 gousse d’ail, émincée 2 gros oeufs, battus 1/4 tasse de farine tout usage 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 tasse de persil fraîchement… En lire plus »
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Soupe au chou-fleur d’Afrique du Nord
Posted on February 12, 2015 by renee@fermetournesol.qc.ca
2 1/2 tasses d’oignons, hachés 2 c. à soupe d’huile 2 patates, en dés (2 tasses) 1 chou-fleur, en bouquet (5 tasses) 2 c. à thé de cumin 1 1/2 c. à thé de fenouil ou graines d’aneth (moulue ou en grain)* 4 tasses d’eau chaude 1 cube de bouillon (de légumes ou de poulet)… En lire plus »
