Tagged: Chou-rave

Vinaigrette de choux-raves aux câpres

Recettes

2 choux-raves 4 oeufs 2 c. à soupe de câpres égouttées 2 échalotes vertes, coupés en fines rondelles 2 c. à soupe de ciboulette ciselée (facultatif) 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de vin sel Mettez les oeufs dans une casserole, couvrez d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire… En lire plus »


BR206

Trempette de kale crémeuse

Recettes

1 tasse de kale cuit à la vapeur 1 tasse de yogourt nature 1 tasse de pois chiches cuits 1/4 tasse de mayonnaise 2 gousses d’ail 1/2 oignon, haché 1 c. à table de jus de citron 1/2 c. à thé de sel Réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire. Servir avec… En lire plus »