2 c. à table d’huile d’olive 1 oignon moyen, haché 2 carottes moyennes, râpées 5 tasses d’eau 1 1/2 tasse de lentilles rouges, rincées 1 c. à table de gingembre frais, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 boîte (400 ml / 13.5 oz) de lait de coco Jus d’un 1/2 citron (ou 1 c. à… En lire plus »