3 c. à table de beurre 1/2 petit oignon, tranché finement 2 lbs de petits navets 1 pomme de grosseur moyenne, pelée, évidée et finement hachée 1/2 tasse de cidre frais 1/4 tasse de bouillon de poulet sel et poivre, au goût 1/4 tasse de crème Faire bouillir les navets dans l’eau salée juste pour… En lire plus »

  4 Tbsp butter, softened 1 Tbsp green onion, minced 4 Tbsp fresh herbs (parsley, thyme, chives…) 1 bunch turnips, quartered or sliced salt and freshly ground pepper Place the butter in a small bowl. Beat in the green onion and herbs. Set aside.Simmer the turnips over medium heat, in salted water to cover, until… En lire plus »