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BR501

Soupe printanière

Recettes

5-6 radis 1 lb jeunes navets (avec les feuilles) 2 c. à table de beurre 4-6 oignons verts 1 litre de bouillon de légumes ou poulet 1 tasse de petits pois (facultatif) Herbes fraîches (telles que ciboulette et persil) sel et poivre Laver et trancher les radis de l’épaisseur d’une feuille de papier et les… En lire plus »


Crop Turnip Hakurei

Spring Turnips with Herb Butter

Recettes

  4 Tbsp butter, softened 1 Tbsp green onion, minced 4 Tbsp fresh herbs (parsley, thyme, chives…) 1 bunch turnips, quartered or sliced salt and freshly ground pepper Place the butter in a small bowl. Beat in the green onion and herbs. Set aside.Simmer the turnips over medium heat, in salted water to cover, until… En lire plus »