1 botte de rapini 1/2 lb de pâtes 6 c. à table d’huile d’olive 1 c. à table d’ail haché 1/2 tasse de vermouth ou d’eau sel et poivre fraîchement moulu 2 c. à table de beurre 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé Laver le rapini et le hacher grossièrement. Dans un gros chaudron d’eau… En lire plus »
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Sauté de verdures au citron et à l’ail
Posted on August 27, 2014 by Dan
1 botte de verdures (chou kale, bettes à carde, moutardes, tat soi, épinards, feuilles de betteraves etc.) 1 gousse d’ail, hachée (ou 2 fleurs d’ail) 1 oignon petit, haché beurre ou d’huile de l’eau sel et poivre jus de citron frais Couper les verdures en lanières. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire… En lire plus »