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Fennel Orange Salad

Recettes

1 fennel bulb, washed, trimmed and thinly sliced 2 oranges, peeled, cut in 1/4″ rounds, then half moons small bunch of arugula Vinaigrette: olive oil red wine vinegar dijon mustard 1 clove garlic, minced salt Toss and serve As an alternative, substitute mixed lettuces for the arugula.


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Salade de betteraves, noix et roquette

Recettes

Ingrédients Pour la salade ▪    1/3 tasse de noix de Grenobles, grillées au four pendant 30 min, à 275°F ▪    4 grosses betteraves, coupées en 8 morceaux et cuites au four environ 45 minutes à 375°F ▪    4 tasses de roquette ▪    200 g de fromage de chèvre Pour la vinaigrette: ▪    1/3 huile de… En lire plus »