Posted on July 27, 2015 by renee@fermetournesol.qc.ca
1 zucchini moyen-gros, tranché en rondelles de l’épaisseur d’une feuille de papier 2 petits bulbes de fenouil, parés et râpés en copeaux de l’épaisseur d’un papier 2/3 tasse / .5oz/ 15g d’aneth frais, haché grossièrement 1/3 tasse / 80ml de jus de citron frais, ou plus au besoin 1/3 tasse / 80ml d’huile d’olive extra… En lire plus »
Posted on July 8, 2015 by renee@fermetournesol.qc.ca
250 ml d’huile d’olive ou de tournesol Le jus d’un citron pressé (environ 50 ml) 1 botte de roquette 1 botte de fleurs d’ail (~10 fleurs d’ail) 30 g de fromage parmesan râpé (ou romano) 1⁄2 c. à thé de sel Hacher les fleurs d’ail et la roquette en petits morceaux et mettre de côté… En lire plus »
Posted on August 21, 2014 by Dan
1 fennel bulb, washed, trimmed and thinly sliced 2 oranges, peeled, cut in 1/4″ rounds, then half moons small bunch of arugula Vinaigrette: olive oil red wine vinegar dijon mustard 1 clove garlic, minced salt Toss and serve As an alternative, substitute mixed lettuces for the arugula.
Posted on August 21, 2014 by Dan
Ingrédients Pour la salade ▪ 1/3 tasse de noix de Grenobles, grillées au four pendant 30 min, à 275°F ▪ 4 grosses betteraves, coupées en 8 morceaux et cuites au four environ 45 minutes à 375°F ▪ 4 tasses de roquette ▪ 200 g de fromage de chèvre Pour la vinaigrette: ▪ 1/3 huile de… En lire plus »
Ferme Coopérative Tourne-Sol / Tourne-Sol Co-operative Farm
1025 Chemin St-Dominique
les Cèdres, QC, J7T 1P5
tel: 450-452-4271
Produits biologiques certifiés
par Ecocert Canada
